品地道豫菜 賞豫劇名段 月季花園酒店用文化豐富餐飲內(nèi)涵
更新時間：2023-9-8 9:54:51 來源：焦作晚報
2022年專題
圖① 低溫牛肉。
圖② 五谷豐登。
圖③ 吃油不見油。
記者 齊云霞 攝
豫劇+美食，一場不一樣的豫劇文化和豫菜相結(jié)合的盛宴。近段時間，市月季花園酒店如火如荼開展的這種文化消費(fèi)模式，受到了廣大市民和外地游客的歡迎和高度評價。
河南，5000年華夏文明發(fā)源地，每一方土地都有著厚重的歷史和文化“味道”。到了這里，當(dāng)然要感受濃郁厚重的“豫”文化！
豫劇，中國五大戲曲之一，鏗鏘大氣、抑揚(yáng)有度、韻味優(yōu)美，曾是中原大地最火的流行文化之一。
豫菜的味，豫劇的腔。作為河南文化中的靚麗名片，當(dāng)它們結(jié)合到一起，絕對“豫”味十足。
俗話說，環(huán)境表現(xiàn)了宴請的誠意，菜品和服務(wù)決定了宴請的質(zhì)量，若能有一個良好的氛圍，則是可遇不可求。
作為有著深厚豫菜傳承的市月季花園酒店，自8月3日起，將豫劇舞臺搬到客戶的餐桌旁。當(dāng)往昔在舞臺上、電視屏幕里才能看到的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，走到自己面前，這樣的沉浸式體驗(yàn)，深深撼動了食客的內(nèi)心。
“每天用餐時段，專業(yè)戲曲演員便會為食客奉上精彩的豫劇表演。豫劇與豫菜相結(jié)合，既增強(qiáng)了視覺體驗(yàn)效果，又是對河南文化進(jìn)行形式創(chuàng)新的探索與實(shí)踐�！痹摼频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，近年來“國潮”“國風(fēng)”的火熱，代表著國人尤其是年輕一代對中國文化的自信，品牌端的“國潮”演繹也更聚焦于品質(zhì)和背后的文化內(nèi)涵。此次推出豫菜與豫劇相結(jié)合的活動，既是從豫劇文化傳承、豫菜傳承的共同點(diǎn)入手，將華夏文化、中原文化、黃河文化與美食美味相結(jié)合，也是期望傳達(dá)出傳統(tǒng)豫劇的唱、念、做、打皆是深厚功力，該酒店豫菜構(gòu)筑舌尖上的幸福俱是匠心傳承的核心理念。
大家一邊品嘗色澤紅潤、滑嫩鮮香的紅燒黃河鯉魚等豫味佳肴，一邊欣賞婉轉(zhuǎn)優(yōu)美的豫劇，讓您從視覺到味覺，從味覺到情緒，開啟一段有滋有味的慢搖時光。
一道道美味的豫味佳肴品嘗下來，一段段聲韻優(yōu)美的豫劇欣賞下來，嘉賓們紛紛為河南文化豎起大拇指！
月季粉肉包、鍋貼、油茶雜糧面、麥香山藥……此外，焦作月季花園酒店還推出了“選真材實(shí)料 烹美味佳肴”的文化推廣活動，由酒店的大廚們制作美食，再由專人將整個制作過程拍成視頻并發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺，和人們分享該酒店的豫菜制作過程。
記者看到，視頻中，制作美食的食材、步驟等一一都進(jìn)行了詳細(xì)的標(biāo)注，使觀看者可以輕松學(xué)習(xí)制作喜愛的美食。
該酒店傳承正宗豫菜，秉承綠色、自然健康、養(yǎng)生的烹飪理念，努力為賓客提供舌尖美味。在多年經(jīng)營的積淀中，有不少經(jīng)典的豫菜美食，如紅燒黃河鯉魚、司馬懷府雞、五谷豐登等，加強(qiáng)食客的味蕾記憶的同時，在傳承中不斷推陳出新。
（記者齊云霞）
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圖① 低溫牛肉。
圖② 五谷豐登。
圖③ 吃油不見油。
記者 齊云霞 攝
豫劇+美食，一場不一樣的豫劇文化和豫菜相結(jié)合的盛宴。近段時間，市月季花園酒店如火如荼開展的這種文化消費(fèi)模式，受到了廣大市民和外地游客的歡迎和高度評價。
河南，5000年華夏文明發(fā)源地，每一方土地都有著厚重的歷史和文化“味道”。到了這里，當(dāng)然要感受濃郁厚重的“豫”文化！
豫劇，中國五大戲曲之一，鏗鏘大氣、抑揚(yáng)有度、韻味優(yōu)美，曾是中原大地最火的流行文化之一。
豫菜的味，豫劇的腔。作為河南文化中的靚麗名片，當(dāng)它們結(jié)合到一起，絕對“豫”味十足。
俗話說，環(huán)境表現(xiàn)了宴請的誠意，菜品和服務(wù)決定了宴請的質(zhì)量，若能有一個良好的氛圍，則是可遇不可求。
作為有著深厚豫菜傳承的市月季花園酒店，自8月3日起，將豫劇舞臺搬到客戶的餐桌旁。當(dāng)往昔在舞臺上、電視屏幕里才能看到的傳統(tǒng)文化藝術(shù)，走到自己面前，這樣的沉浸式體驗(yàn)，深深撼動了食客的內(nèi)心。
“每天用餐時段，專業(yè)戲曲演員便會為食客奉上精彩的豫劇表演。豫劇與豫菜相結(jié)合，既增強(qiáng)了視覺體驗(yàn)效果，又是對河南文化進(jìn)行形式創(chuàng)新的探索與實(shí)踐�！痹摼频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，近年來“國潮”“國風(fēng)”的火熱，代表著國人尤其是年輕一代對中國文化的自信，品牌端的“國潮”演繹也更聚焦于品質(zhì)和背后的文化內(nèi)涵。此次推出豫菜與豫劇相結(jié)合的活動，既是從豫劇文化傳承、豫菜傳承的共同點(diǎn)入手，將華夏文化、中原文化、黃河文化與美食美味相結(jié)合，也是期望傳達(dá)出傳統(tǒng)豫劇的唱、念、做、打皆是深厚功力，該酒店豫菜構(gòu)筑舌尖上的幸福俱是匠心傳承的核心理念。
大家一邊品嘗色澤紅潤、滑嫩鮮香的紅燒黃河鯉魚等豫味佳肴，一邊欣賞婉轉(zhuǎn)優(yōu)美的豫劇，讓您從視覺到味覺，從味覺到情緒，開啟一段有滋有味的慢搖時光。
一道道美味的豫味佳肴品嘗下來，一段段聲韻優(yōu)美的豫劇欣賞下來，嘉賓們紛紛為河南文化豎起大拇指！
月季粉肉包、鍋貼、油茶雜糧面、麥香山藥……此外，焦作月季花園酒店還推出了“選真材實(shí)料 烹美味佳肴”的文化推廣活動，由酒店的大廚們制作美食，再由專人將整個制作過程拍成視頻并發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺，和人們分享該酒店的豫菜制作過程。
記者看到，視頻中，制作美食的食材、步驟等一一都進(jìn)行了詳細(xì)的標(biāo)注，使觀看者可以輕松學(xué)習(xí)制作喜愛的美食。
該酒店傳承正宗豫菜，秉承綠色、自然健康、養(yǎng)生的烹飪理念，努力為賓客提供舌尖美味。在多年經(jīng)營的積淀中，有不少經(jīng)典的豫菜美食，如紅燒黃河鯉魚、司馬懷府雞、五谷豐登等，加強(qiáng)食客的味蕾記憶的同時，在傳承中不斷推陳出新。
（記者齊云霞）
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