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        美食頻道

        在產(chǎn)品性價比上下足功夫才是正道
        更新時間:2024-1-9 10:57:18    來源:新華社


          “公攤面積”原本用于描述房地產(chǎn)中公用區(qū)域的概念,現(xiàn)在被消費者用來形容零食包裝中的無用部分。近日,零食“公攤面積越來越大”再度引發(fā)消費者關(guān)注。

          零食,是許多人生活中的小確幸。打開看似包裝得十分飽滿的零食,卻發(fā)現(xiàn)里面的內(nèi)容少得可憐,該有的地方凹進(jìn)去,不該有的地方又凸出來,這種“無法使用的部分”顯然太多。吃個零食還得為“公攤面積”買單,消費者當(dāng)然不樂意。

          零食的“公攤面積”之所以越來越大,主要是源于商家在市場競爭、成本壓力之下的趨利選擇,尤其是零食消費總體價格不高,顧客對單純的提價較為敏感。為了降低成本,抬高利潤空間,商家往往通過包裝引導(dǎo)購買,在一定程度上提高商品附加值。此外,部分消費者追求華麗包裝的心理,也促使包裝嚴(yán)重夸大商品實際分量的現(xiàn)象加劇。

          這些非必要的零食包裝,不僅會在視覺上錯誤引導(dǎo)顧客,侵犯消費者知情權(quán)和選擇權(quán),還會造成資源的巨大浪費,增加廢棄物污染環(huán)境。有權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,中國城市生活垃圾中約有30%—40%是包裝廢棄物,其中大部分就來自過度包裝。而且,商家競相比拼過度包裝,迎合消費者的面子心態(tài)和攀比心理。長此以往,賣產(chǎn)品異化為賣包裝,難免造成劣幣驅(qū)逐良幣的惡性循環(huán)。

          實際上,為遏制過度包裝,國家近年來動作頻頻。尤其是2023年9月,相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施,新規(guī)對包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率等均做了明確規(guī)定,明確食品包裝不應(yīng)超過3層,非接觸食品的包裝成本不超過產(chǎn)品銷售額的20%。而零食的“公攤面積”越大,意味著包裝空隙率越高,進(jìn)而會被判定為過度包裝,會受到監(jiān)管部門的處罰。

          精美的包裝固然可以吸引消費者,但賣產(chǎn)品跑偏為賣包裝,則是本末倒置。買個零食都要算“公攤面積”,如此過度包裝實在沒有必要。企業(yè)應(yīng)該放棄那些圍繞包裝做文章的小心機(jī),在打造產(chǎn)品的性價比上下足功夫,才是正道。


        文章編輯:趙銀岷 
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        在產(chǎn)品性價比上下足功夫才是正道
        2024-1-9 10:57:18    來源:新華社


          “公攤面積”原本用于描述房地產(chǎn)中公用區(qū)域的概念,現(xiàn)在被消費者用來形容零食包裝中的無用部分。近日,零食“公攤面積越來越大”再度引發(fā)消費者關(guān)注。

          零食,是許多人生活中的小確幸。打開看似包裝得十分飽滿的零食,卻發(fā)現(xiàn)里面的內(nèi)容少得可憐,該有的地方凹進(jìn)去,不該有的地方又凸出來,這種“無法使用的部分”顯然太多。吃個零食還得為“公攤面積”買單,消費者當(dāng)然不樂意。

          零食的“公攤面積”之所以越來越大,主要是源于商家在市場競爭、成本壓力之下的趨利選擇,尤其是零食消費總體價格不高,顧客對單純的提價較為敏感。為了降低成本,抬高利潤空間,商家往往通過包裝引導(dǎo)購買,在一定程度上提高商品附加值。此外,部分消費者追求華麗包裝的心理,也促使包裝嚴(yán)重夸大商品實際分量的現(xiàn)象加劇。

          這些非必要的零食包裝,不僅會在視覺上錯誤引導(dǎo)顧客,侵犯消費者知情權(quán)和選擇權(quán),還會造成資源的巨大浪費,增加廢棄物污染環(huán)境。有權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,中國城市生活垃圾中約有30%—40%是包裝廢棄物,其中大部分就來自過度包裝。而且,商家競相比拼過度包裝,迎合消費者的面子心態(tài)和攀比心理。長此以往,賣產(chǎn)品異化為賣包裝,難免造成劣幣驅(qū)逐良幣的惡性循環(huán)。

          實際上,為遏制過度包裝,國家近年來動作頻頻。尤其是2023年9月,相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施,新規(guī)對包裝層數(shù)、包裝成本、空隙率等均做了明確規(guī)定,明確食品包裝不應(yīng)超過3層,非接觸食品的包裝成本不超過產(chǎn)品銷售額的20%。而零食的“公攤面積”越大,意味著包裝空隙率越高,進(jìn)而會被判定為過度包裝,會受到監(jiān)管部門的處罰。

          精美的包裝固然可以吸引消費者,但賣產(chǎn)品跑偏為賣包裝,則是本末倒置。買個零食都要算“公攤面積”,如此過度包裝實在沒有必要。企業(yè)應(yīng)該放棄那些圍繞包裝做文章的小心機(jī),在打造產(chǎn)品的性價比上下足功夫,才是正道。


        文章編輯:趙銀岷 
         

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