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近日,市場監(jiān)管總局、教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,部署各地做好秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作,切實保障在校師生飲食安全。
(據(jù)《焦作日報》)
校園食品安全關(guān)系千家萬戶,永遠是老百姓最為關(guān)心的問題。近年來,全國各地發(fā)生的校園飲食安全事故,每一次都牽動著社會的神經(jīng),讓老百姓無比揪心。
校園食品安全之所以會引起社會如此關(guān)注,是因為校園食品面對的主要是未成年人。這些孩子在生理和心理上的發(fā)育尚未成熟,人生經(jīng)驗欠缺,擁有的自我保護能力嚴重不足。
校園食品安全之所以出現(xiàn)問題,筆者認為主要是以下幾個方面重視不夠。
一是學(xué)校食堂衛(wèi)生條件不達標。多數(shù)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理制度比較簡單,內(nèi)容空泛,流于形式。二是食堂工作人員食品安全意識不到位。食品加工過程中沒有嚴格按照要求操作,導(dǎo)致食堂食品安全存在隱患。三是學(xué)校對食堂管理過于放松,沒有建立一套完善的管理準則及行為規(guī)范,令校園食品安全難以達到標準。
要杜絕校園食品安全事故,首先學(xué)校和有關(guān)部門必須時刻警惕,全方位監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)隱患,在第一時間斬斷危害校園食品安全的黑手。
其次是要用最嚴厲的制度增加食品原材料采購、加工制作等全鏈條的透明度,讓家長、社會公眾參與監(jiān)督,讓陽光照進校園的每一個角落。
校園食品安全事關(guān)青少年的健康成長,也事關(guān)國家和民族未來,有關(guān)部門和學(xué)校怎么樣重視都不為過。校園食品安全點多面廣環(huán)節(jié)多,既要健全全鏈條監(jiān)管機制,更要在嚴格公開透明的監(jiān)督保障之下,落實落細已有機制。只有形成社會共治的制度,才能進一步扎牢校園食品安全的籬笆,不留空白,不留死角,從嚴從實從細抓好校園食品安全,牢牢守護學(xué)生們“舌尖上的安全”。
總值班:陳 彬 |
統(tǒng) 籌:曾琳琳 |
責(zé) 編:劉 佳 |
審 核:李 琳 |
編 輯:陳 婷 |
校 對:王金偉 |
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明: | ||||||||
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近日,市場監(jiān)管總局、教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于做好2024年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作的通知》,部署各地做好秋季學(xué)期學(xué)校和幼兒園食品安全工作,切實保障在校師生飲食安全。
(據(jù)《焦作日報》)
校園食品安全關(guān)系千家萬戶,永遠是老百姓最為關(guān)心的問題。近年來,全國各地發(fā)生的校園飲食安全事故,每一次都牽動著社會的神經(jīng),讓老百姓無比揪心。
校園食品安全之所以會引起社會如此關(guān)注,是因為校園食品面對的主要是未成年人。這些孩子在生理和心理上的發(fā)育尚未成熟,人生經(jīng)驗欠缺,擁有的自我保護能力嚴重不足。
校園食品安全之所以出現(xiàn)問題,筆者認為主要是以下幾個方面重視不夠。
一是學(xué)校食堂衛(wèi)生條件不達標。多數(shù)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理制度比較簡單,內(nèi)容空泛,流于形式。二是食堂工作人員食品安全意識不到位。食品加工過程中沒有嚴格按照要求操作,導(dǎo)致食堂食品安全存在隱患。三是學(xué)校對食堂管理過于放松,沒有建立一套完善的管理準則及行為規(guī)范,令校園食品安全難以達到標準。
要杜絕校園食品安全事故,首先學(xué)校和有關(guān)部門必須時刻警惕,全方位監(jiān)督,及時發(fā)現(xiàn)隱患,在第一時間斬斷危害校園食品安全的黑手。
其次是要用最嚴厲的制度增加食品原材料采購、加工制作等全鏈條的透明度,讓家長、社會公眾參與監(jiān)督,讓陽光照進校園的每一個角落。
校園食品安全事關(guān)青少年的健康成長,也事關(guān)國家和民族未來,有關(guān)部門和學(xué)校怎么樣重視都不為過。校園食品安全點多面廣環(huán)節(jié)多,既要健全全鏈條監(jiān)管機制,更要在嚴格公開透明的監(jiān)督保障之下,落實落細已有機制。只有形成社會共治的制度,才能進一步扎牢校園食品安全的籬笆,不留空白,不留死角,從嚴從實從細抓好校園食品安全,牢牢守護學(xué)生們“舌尖上的安全”。
總值班:陳 彬 |
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